Díky dlouholeté rybářské tradici v jižních Čechách zde byly rybníky stavěny již kolem 15. století. Do dnešní doby se jich dochovalo kolem tří set.
Nejznámější rybníkářské oblasti jsou ty kolem Hluboké nad Vltavou a Třeboně, nejznámějšími rybníky jsou Rožmberk a Svět a to i z významu produkce. V jejich okolí je hned několik cyklostezek
a turistických naučných cest. Dále stojí za zmínku rybník Bezdrev s letním sportovním a turistickým střediskem. Rybník je využíván nejen ke koupání, ale i vodním sportům a jachtingovým závodům.
Plavba po řece Vltavě
Vodní stezka řeky Vltavy umožňuje přes 90 km dlouhou plavbu z Českých Budějovic přes Hlubokou nad Vltavou, s konečnou stanicí například v Týně nad Vltavou nebo Kolodějích nad Lužnicí.
Malé lodě se tudy mohou dopravit až do Hamburku, což se samozřejmě nás jako turistů netýká. Plavby jsou určeny široké veřejnosti, firemním skupinám i školám. Pro soukromé plavby je zde
k dispozici půjčovna lodí. Na pravém břehu řeky navíc vede dlouhá cyklostezka, levý břeh je zase určen bruslařům.
Přístav v Hluboké nad Vltavou
Přístav zde poskytuje stání přes 70 soukromým rekreačním plavidlům a dvěma osobním lodím v turisticky velmi atraktivním místě jižních Čech. Majitelé lodí a plavidel zde mohou zastavit i dlouhodobě.
Přístav je skvělým výchozím bodem pro návštěvu nedalekého zámku Hluboká nad Vltavou a místního sportovně-relaxačního centra.
