Domů     Potěšte své chuťové pohárky při toulkách Olomouckým krajem
Potěšte své chuťové pohárky při toulkách Olomouckým krajem

Nechte se okouzlit různorodostí Olomouckého kraje, pro který je charakteristická bohatá zemědělská tradice, z níž vycházejí jedinečné gastronomické lahůdky.

Láska k tradicím se zde dědí z generace na generaci, což je na místních produktech znát. Nevěříte? Udělejte radost sami sobě a přijeďte se o tom přesvědčit!

Užijte si cestu do pivního ráje

Dalo by se říct, že Olomoucký kraj je doslova pivní ráj. Tomuto ráji vévodí tři velké pivovary: Pivovar Litovel, hanušovická Holba a přerovský Zubr – tahle „velká trojka“ v roce 2020 doslova ovládla soutěž České pivo, kdy vyhrála čtyři hlavní kategorie.

A nejen to, pivovary zazářily i na Světové pivní pečeti 2020 – Zubr Gradus získal stříbrnou světovou pivní pečeť a Holba kvasnicová bronzovou světovou pivní pečeť.

Pivovary nabízejí zájemcům exkurze, ochutnávky, v Hanušovicích můžete navštívit pivovarské muzeum, a v Litovli si dokonce můžete uvařit vlastní pivo. V Olomouckém kraji navíc najdete neuvěřitelné množství minipivovarů, které vaří nespočet pivních speciálů.

Často také nabízejí možnost exkurzí, ochutnávek a setkáte se i s pivními lázněmi. Zkrátka, kde se pivo vaří, tam se dobře daří!

Pivovary a minipivovary

Pivovar Litovel, a. s., Litovel

Pivovar Zubr, a. s., Přerov

Pivovar Holba, a. s., Hanušovice

Axiom Brewery, Prostějov

Buchťák Olomouc, Lepší pivovar, s. r. o., Olomouc – Nemilany

Rodinný pivovar Cestář, Ostružná

Chomout Olomouc, Pivovar a hostinec Chomout, Olomouc

Pivovar CHORS, s. r. o., Černotín

Hanácký pivovar, s. r. o., Olomouc – Holice

Pivovar Helf, Osek nad Bečvou

Řemeslný pivovar Husar, Koválovice-Osíčany

Pivovar Jadrníček, Náměšť na Hané

Jelpl Kobeřice, Minipivovar Kobeřice

Minipivovar Jeseník

Minipivovar a restaurace Kolštejn, Branná

Pivovar Kosíř, s. r. o., Lhota pod Kosířem

Pivovar Mazal, Prostějov – Vrahovice

Pivovárek Melichárek, Horka nad Moravou

Hostinský pivovar Moritz, a. s., Olomouc

Náměšťský pivovar, Náměšť na Hané

Pivovar Němčice, Němčice nad Hanou

Novodvorský pivovar, Lipník nad Bečvou

Panský pivovar Týn nad Bečvou

Minipivovar Parník, Přerov

Pidipivovar Pod Kalousem, Žerotín

Svatokopecký pivovar, Olomouc – Svatý Kopeček

Svatováclavský pivovar, Olomouc

Svatovar Lipník, První soukromý pivovar společenský v Lipníku, s. r. o., Lipník nad Bečvou

Tvarg Velká Bystřice, Tavoretus, a. s., Velká Bystřice

U Císařské cesty, Držovice

Minipivovar U Jirsáka, Vikýřovice

První hanácké domácí pivovar U krále Ječmínka, Prostějov

Koliba a Pivovar U Tří Králů, Prostějov

Velkorakovský minipivovar, Prostějov

Welzl Zábřeh, Upper Brewing, s. r. o., Zábřeh

Minipivovar Z-Stage​, Velká Bystřice

Zámecký pivovar Alebert, Sobotín

Pivovar Zlosin, Velké Losiny

Palírna U Zeleného stromu

Palírna U Zeleného stromu je pravděpodobně nejstarší nepřetržitě fungující palírnou v Evropě.

Její historie se začala psát už v roce 1518. Pro zájemce pořádá exkurze, při nichž návštěvníci vidí stáčecí linku, projdou část sklepů, kde v dubových sudech a nerezových tancích zrají statisíce litrů značkových lihovin, a samozřejmě mohou ochutnat vybrané výrobky, které je možné následně zakoupit v podnikové prodejně.

Už v 16. století se zde zrodila unikátní česká whisky s názvem Stará žitná myslivecká.

Tento ušlechtilý žitný destilát zraje v dubových sudech a všechny jeho ingredience jsou po staletí smíchávány ve stále stejném poměru a za dodržování stejného výrobního procesu. Přesnou recepturu Staré žitné myslivecké znají pouze tři lidé.

V roce 2020 získala speciální edice Staré žitné myslivecké v prestižní celosvětové soutěži The Spirits Business World Whisky Masters 2020 v Londýně nejvyšší možné ocenění Master a porazila renomované světové značky.

Tōsh destilery

V roce 1973 vznikla v Těšeticích whisky s názvem King Barley (Král Ječmínek – jsme přece na Hané), která se záhy díky své chuti a kvalitě stala známou v celém tehdejším Československu a sbírala ocenění v potravinářských soutěžích na území východního bloku.

Byla tak úspěšná, že následně vznikla další značka a celá řada whisky s názvem Gold Cock. 

Přestože výroba v Těšeticích v devadesátých letech minulého století zanikla a značku Gold Cock získala společnost Rudolf Jelínek, dnes tradice výroby whisky v Těšeticích znovuožila.

V roce 2018 byla založena rodinná palírna s názvem TŌSH DISTILLERY s cílem navázat na slavnou tradici výroby lihovin v Těšeticích.

První lahve whisky King Barley, která respektuje originální recepturu, byly uvedeny na trh koncem léta 2020. Pro zájemce nabízí palírna možnost exkurze spojené s ochutnávkou. Tož na zdraví.

Bairnsfather Family Distillery

Ochutnali jste někdy absint? Nápoj bohémů je opředen tajemstvím a současně má svádivou chuť zakázaného ovoce.

Tomuto silnému alkoholu zelené barvy, který se vyznačuje hořkou chutí, byly v minulosti připisovány halucinogenní účinky, a možná právě proto bývá často označován jako zelená víla nebo múza.

Ale nebojte, i přesto, že v minulosti byla konzumace absintu zakazována, je dnes absint již zcela legální a jeho složení je regulováno.

Takže pokud jste dostali chuť absint vyzkoušet, doporučujeme Absinth Bairnsfather vyrobený v srdci Jeseníků ve firmě Bairnsfather Family Distillery. Kromě absintu se v likérce vyrábějí i další bylinné likéry, vše ze 100% přírodních surovin a zdejší čisté vody.

Je možné si domluvit exkurzi a přímo v likérce je samozřejmě možná i ochutnávka a zakoupení výrobků značky Bairnsfather.

Hanácká kyselka

Společnost Hanácká kyselka, a. s., patří mezi nejvýznamnější výrobce minerálních vod v České republice. Ke stáčení minerální vody se využívá nejmodernější špičková technologie, která zaručuje vysokou kvalitu produktů při maximální kontrole hygienické čistoty. Stáčení probíhá ve výrobním závodě Hanácké kyselky v Horní Moštěnici.

Ondrášovka

Při vší úctě k pivu jako českému národnímu nápoji, žízeň dokáže stejně dobře zahnat i voda. Ideálně tedy středně mineralizovaná, jako je právě Ondrášovka.

Z malé obce Ondrášov v podhůří Nízkého Jeseníku se tato oblíbená kyselka každý den dostává nepřetržitě na stoly zákazníků. Již v 18. století byly zřízeny mezisklady v Olomouci, Brně, Praze i Vídni.

Baťkovy sirupy

V rodinné sirupárně přímo v centru Olomouce vyrábějí denně čerstvé bylinkové sirupy. Zakládají si na nejvyšší kvalitě vstupních surovin a vyvážené bylinkové chuti a vůni.

Bylinky v BIO kvalitě zpracovávají zvláště šetrným způsobem tak, aby v nich zůstaly zachovány léčivé látky a vonné silice, proto sirupy nejen dobře chutnají, ale také mají blahodárný vliv na náš organismus.

Navíc jsou bez umělých aromat, barviv, umělých sladidel či zahušťovadel. Mezi nejoblíbenější patří například sirup zázvorový, heřmánkový, jitrocelový, sirup z květů bezu, z meduňky či šalvěje.

Mošty z Ovocnářství Mezice

Ovocnářství zahrnuje ovocnou školku, sady a moštárnu. Firma hospodaří na polích a v sadech nedaleko Olomouce uprostřed rovinaté Hané již přes dvacet let. Přírodní ovocné mošty z moštárny Mezice získaly ocenění Regionální produkt Haná.

Jablečnou šťávu při výrobě neředí, nefiltrují, nepřislazují ani nepřibarvují. Možná i proto jablečný mošt získal ocenění Výrobek Olomouckého kraje.

Foto: Archiv firem
Štítky:
Související články
Zlaté Hory leží na severovýchodě okresu Jeseník při hranicích s Polskem. Zdejších bezmála čtyři tisíce obyvatel celoročně rozšiřují zástupy turistů, kterým má region rozhodně co nabídnout. Tajemné podzemí Nevšedním a nezapomenutelným zážitkem je návštěva Poštovní štoly přibližně šest kilometrů od Zlatých Hor. Překvapivě zachovalá štola určená původně k těžbě zlata, stříbra či mědi pocházející z
Představte si, že šlapete klidnou cestou lemovanou hustými lesy, míjíte tiché lázeňské parky i tajemná rašeliniště, dýcháte čerstvý vzduch a máte čas jen pro sebe, pro své myšlenky, nebo pro radost dětí, které vás nadšeně předjíždějí. Přesně takové chvíle vám nabízí cykloregion Česko-bavorské lázně. Ať už milujete kopce, rovinky, nebo jen ten pocit volnosti, kdy vás cesta vede dál a dál, tady s
Česká republika je rájem vodáků, kteří si užívají nejen projížděk po nejznámějších řekách, ale také výlety do jejich romantického okolí. Vodácký výlet tak nabízí nejen sportovní zážitek, ale i zcela jiný pohled na pamětihodnosti na okolních březích. Romantika mezi hrady a skalami Berounka O Berounce se říká, že je nejvhodnější řekou pro vodácké začátečníky. Splavná bývá téměř po celém svém toku
Zakladatel moderního českého sochařství a učitel J. V. Myslbeka byl ve svém tvoření plodný. Jeho zajímavá díla naleznete v Česku i za hranicemi. V lese, ve skalách, na hřbitovech, v chrámech… Tvorba Václava Levého má široký záběr a zajímavé motivy. Lesní sochy Had, Harfenice a kaplička Začátek výletu si naplánujte v obci Želízy. Od koupaliště se vydejte po cyklotrase 0057. Na rozcestí Zimořský
V roce 1864 se na okraji Jindřichova Hradce rodí restaurace podle plánů architekta Josefa Zítka (1832–1909), který se později proslaví stavbou Národního divadla. Jde o jeho první velkou zakázku v Čechách.  Financuje ji hrabě Černín a jméno jí dává po svém synovi Rudolfovi. Součástí jednoduché, ale přitom promyšlenou budovu. Její součástí je i taneční sál pro velké plesy.    [caption id="atta
Kalendář akcí

Načítám aktuální data

reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Grenadina z granátových jablek
nejsemsama.cz
Grenadina z granátových jablek
Grenadina je tradiční sirup vyráběný z granátových jablek, nikoli z třešní, jak se mnozí domnívají. Má sladkokyselou chuť a krásnou červenou barvu. Ingredience na 4 sklenice: ● 1 l čerstvé šťávy z granátových jablek ● 100 g cukru ● šťáva z citronu Postup: Do malého hrnce nalijte šťávu a přidejte cukr. Pomalu zahřívejte a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí, ale nevařte. Přidejte citronovou šťávu, která zvýrazní chuť a prodlouží
Neznámá ze Seiny: Morbidní múza a ideál krásy
epochaplus.cz
Neznámá ze Seiny: Morbidní múza a ideál krásy
Má jednu z nejznámějších tváří přelomu 19. a 20. století. Básníci ji opěvují, spisovatelům je múzou, pro mnohé je ideálem krásy. A nikdo neví, kdo to vlastně je. Zavřené oči a lehký, téměř neznatelný náznak úsměvu. Tak zůstane navždy zapsána do historie. Tvář neznámé dívky, otištěná pravděpodobně do posmrtné masky, visí kolem roku 1900 jako
Vlastnil Rudolf II. dýku s Caesarovou krví?
historyplus.cz
Vlastnil Rudolf II. dýku s Caesarovou krví?
Do „třináctých“ komnat Rudolfa II. nahlédne jen málokdo. Augšpurský obchodník Hans Kraft je jedním z vyvolených. „Teď se můžete chlubit tím, že jste viděl, co mnoho jiných ne,“ usměje se na něj císař, když ho provází mezi policemi své kunstkomory. Kraftovi se doslova tají dech. Pravda, obdobných sbírek existuje v Evropě celá řada, jen namátkou vévodská
Zachraňte koně! Příběh chovatelského klenotu pražské zoo pokračuje
21stoleti.cz
Zachraňte koně! Příběh chovatelského klenotu pražské zoo pokračuje
Psalo se 28. září 1931. Den, který navždy změnil osud jednoho druhu. V pražské Troji se slavnostně otevřela nová zoologická zahrada. Pro mnohé jen další zábavné místo pro rodinné výlety. Kdo by si teh
Botanická pozvání pozvání na výlet
panidomu.cz
Botanická pozvání pozvání na výlet
Je tu jaro a s ním první nesmělé kvetení. Jestli se už nemůžete dočkat, až se vaše zahrádka oděje do barev, vydejte se do některého parku nebo botanické zahrady. Je jich po Čechách víc, takže si určitě vyberete. Americká zahrada Najdete ji v západočeském kraji nedaleko Chudenic jen pár kilometrů do Klatov a výlet určitě bude stát
Pečené kuřátko na citrónech a česneku
tisicereceptu.cz
Pečené kuřátko na citrónech a česneku
Možná jste dosud neobjevili kouzlo kuřecího masa ovoněného pečeným citronem. Teď máte ale příležitost. Ingredience 1 celé kuře 2 cibule 2 celé citrony 5 stroužků česneku hrst tymiánu nebo ro
Nové hodinky Omega Seamaster Diver 300M: Oranžový symbol hloubek
iluxus.cz
Nové hodinky Omega Seamaster Diver 300M: Oranžový symbol hloubek
Za posledních dvacet let se oranžová barva stala synonymem pro potápěčské hodinky značky Omega – nejen díky své vysoké viditelnosti pod vodou, ale i jako výrazný estetický prvek. Tato výrazná barva se
Chybí Peštové a Haberovi doma jiskření a vášeň?
nasehvezdy.cz
Chybí Peštové a Haberovi doma jiskření a vášeň?
Zatímco Daniela Peštová (54) chce problémy řešit a mluvit o nich, její partner Pavol Habera (63) veřejně přiznal, že ho to nezajímá. Podřezal si pod sebou větev a dočká se rozchodu? Následující týd
Smrtelná tragédie v Le Mans: Zaúřadoval nezvratný osud?
enigmaplus.cz
Smrtelná tragédie v Le Mans: Zaúřadoval nezvratný osud?
Ochozy kolem závodního okruhu ve francouzském Le Mans, kde se jezdí známý 24 hodinový závod, jsou plné lidí. V kalendáři je psaný 11. červen roku 1955 a závod byl zhruba před dvěma hodinami odstartová
Moudrá sova mi přináší štěstí
skutecnepribehy.cz
Moudrá sova mi přináší štěstí
Měla jsem krátce před maturitou a byla jsem nervózní. Sova v mém snu mi poradila, na jakou otázku se mám připravit. Ten sen se mi zdál ve škole před maturitou. Seděla jsem na břehu řeky, kam jsem chodívala s dědečkem na ryby. Seděla jsem tam sama, děda byl už po smrti, a mně se v tom snu po
Vana – královna relaxačního prostoru
rezidenceonline.cz
Vana – královna relaxačního prostoru
Na následujících stránkách vám chceme představit tradiční koupelnu v netradičním pojetí. Zařizovací předměty se netísní v malé místnosti bez oken, ale jsou součástí relaxačního prostoru. Opravdovou královnou koupelny se stává vana, volně stojící uprostřed prostoru. Nejenom že je pohodlně přístupná ze všech stran, zároveň dokonale vyniknou její ladné linie. Hitem posledních let se staly tradiční tvary, různé
Záhada jediné vraždy na jižním pólu
epochalnisvet.cz
Záhada jediné vraždy na jižním pólu
Polární stanice Amundsen-Scott je umístěná 100 metrů od jižního pólu. Polárníci zde tráví čas už od roku 1956, kdy první budovy postaví osmnáctičlenná skupina amerického námořnictva.   Od té doby zde léto tráví přes 200 výzkumníků, v zimě je zde jen něco mezi 50 a 90 lidmi. Taky není o co stát, průměrná teplota je přes
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz