Domů     Středočeská vinařství, která stojí za návštěvu
Středočeská vinařství, která stojí za návštěvu

Přestože má středočeské vinařství vybudovanou tradici především v Mělníku a v Kutné Hoře, byla by škoda opomenout vinaře mimo tato dvě města. Pojďme si udělat výlet do Jeviněvsi u Mělníka, Kvíce u Slaného, na Karlštejn i do Domousnic na Mladoboleslavsku.

Na vlastní chuťové buňky se přesvědčíte, že „vinařina“ není dominantou jen Moravy.

Vinařství Kvíc

V okolí Slaného najdeme mladší vinařství, které rozhodně stojí za pozornost. Jedná se o Vinařství Kvíc založené roku 1997. Zajímavostí vinařství je, že vybraná vína školí starou francouzskou metodu, díky níž jsou pak svěží, kulatá a plná.

Chuťové pohárky potěší vína např. z těchto odrůd: Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Irsai Oliver, Rulandské šedé, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Neronet a další.

Vinařství láká nejen na ochutnávku tamních vín, ale také na příjemnou procházku po vinici kdykoliv během roku, třeba i pro pejskaře.

V květnu pořádají dvoudenní neřízenou volně pochůzkovou ochutnávku cca 120 vzorků vín od malo- ivelkovinařů české vinařské oblasti.

Kdy je můžete navštívit: Otevřeno mají od pondělí do soboty, po telefonické domluvě i mimo otevírací dobu, např. soukromou ochutnávku dle požadavků zákazníka.

Co navštívit v okolí: Kromě vinařství a historického centra Slaného si můžete udělat vycházku ke kapli Božího hrobu a na Slánskou horu. Nedaleko je také Vinařická horka s naučnou stezkou a krásné Libušínské jezírko. V dosahu je báječná rodinná zoo v Olovnici.

Jeviněvské vinařství

Jedna z nejstarších vinic u nás se nachází v Jeviněvsi ležící zhruba 13 km na západ od Mělníka. Prameny tuto vinici poprvé zmínily již v roce 1295. Vinice patřila rodu Chotků a později rodu Thun-Hohenstein.

Po vzniku Československa byla zestátněna a původně sloužila Vysoké škole zemědělské v Praze coby školní vinice. Ta ovšem v 80. letech ovšem přešla do Mělníka na Chloumek a o tuto se následně nikdo nestaral.

Vinici kuriózním způsobem znovuobjevil její současný majitel Štěpán Sedlák – při paraglidingu. Poté, co pozemek odkoupil od státu, pustil se do čištění křoví, pod nimiž objevil sloupky od vinohradu a zjistil, že tam byla původně vinice.

Téměř vše ale musel vysázet znovu.

Shodou několika šťastných náhod se nakonec pustil i do výroby vína, a vznik Jeviněvského vinařství se tak datuje do roku 1997. Mezi hlavní odrůdy patří Dornfelder, Svatovavřinecké, Müller Thurgau, Tramín červený a Rulandské šedé.

Kdy je můžete navštívit: Vinařství má otevřeno od úterý do neděle od 17:00 do 18:00. Aktuality najdete na jejich facebookovém profilu.

Co navštívit v okolí: Jeviněves může být skvělou výchozí pozicí pro cestu na Říp a Rotundu sv. Jiří, nebo naopak místem, kde se po výšlapu osvěžíte. Pokud se rozhodnete na návštěvu v jahodové sezóně, 3 km od vesnice leží Vraňany proslulé samosběrem jahod.

Zhruba 4 km je to k Satranovu mlýnu (kulturní památka ČR) v obci Vepřek. Kromě toho můžete vyrazit na do Mělníku či na zámek do Veltrus.

Zámecké vinařství Munzar Domousnice

Zhruba 15 km východně od Mladé Boleslavi se nachází obec Domousnice. Co je pro ni specifické? Třeba vinice o ploše 7 hektarů, které se rozprostírají nedaleko tamního zámku na viniční trati u sv. Jiří.

Díky této poloze se jedná o jednu z nejseverněji položenou vinařskou obec u nás. Zámecké vinařství Munzar Domousnice je rodinným vinařstvím, které z vlastních vypěstovaných hroznů vyrábí prvotřídní vína přímo v prostorách zámku.

Degustace se pořádají taktéž na zámku, a to v loveckém či hudebním sále. Díky tomu budete mít z ochutnávky vína jedinečný zážitek. Zkusit můžete např. Rulandské šedé, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Svatovavřinecké nebo růžové Zweigeltrebe.

Kdy je můžete navštívit: Otevírací doba vinařství je od pondělí do soboty dle předchozí telefonické nebo emailové domluvy.

Co navštívit v okolí:Kromě návštěvy zámeckého vinařství si můžete udělat procházku po okolí, kde leží řada malebných rybníků.

Směrem na Březno, jestliže se rádi podíváte na motorky, můžete navštívit soukromé muzeum historických motocyklů JAWA otce a syna Miclíkových. Necelých 6 km jihovýchodně od Domousnic se nachází Dětenice s barokním zámkem.

Výzkumná stanice vinařská v Karlštejně

Zajímavým tipem na výlet je návštěva Výzkumné stanice vinařská Karlštejn (původně Budňany), jejíž vinice se rozprostírají na ploše téměř 8 hektarů na viniční trati Plešivec, Vrše I. A Vrše II. Jejíkořeny sahají do roku 1919. O 5 let později zde bylo vysázeno 80 ušlechtilých odrůd a 60 plodných hybridů.

Po 2. světové válce se vybudoval vinný sklep. Původním posláním stanice byl výzkum, šlechtění, zkoušení odrůd apod.

Žádoucím vedlejším produktem je podle ročníku 5000-13000 litrů vína z vlastních hroznů, které můžete koupit nejen ve sklepě, ale i na trzích v Berouně či vybraných vinotékách.

Výzkumná stanice nabízí exkurze vinic, technologických prostor a vinného sklepa s odborným výkladem, včetně následné degustace karlštejnských vín. 

Kdy je můžete navštívit: Otevírací doba vinařství je od pondělí do soboty dle předchozí telefonické nebo emailové domluvy.

Co navštívit v okolí: Hrad Karlštejn není třeba představovat. Jeho bezprostřední okolí ovšem nabízí mnoho zajímavých míst.

Jmenujme si z nich např. Muzeum betlémů Karlštejn v budově bývalé barokní fary, Bunkr Karlštejn, který skýtá atmosféru mobilizace roku 1938, Rekreační park Karlštejn s exotickými zvířaty (otevírá v květnu) nebo Muzeum voskových figurín.

Městysem prochází několik turistických tras, procházku si lze udělat třeba ke zhruba 5 km vzdálenému lomu Velká Amerika.

Foto: Vinařství Kvíz, Karlštejn, PX FUEL
Štítky:
Související články
Začněme deštným v Orlických horách... V největším lyžařském středisku Orlických hor vám jeden skipas otevře dveře hned ke dvěma propojeným areálům s šesti sjezdovými tratěmi o celkové délce 4 km. Samozřejmostí je různorodost tratí od modré po černou. Vaši cestu na vrchol zabezpečí jeden ze sedmi vleků či moderní sedačková lanovka, která vás vyveze až na Studený vrch v necelých 900 m.n.m. Milovní
Tak třeba Arlberg! Největší a nejluxusnější ski areál Rakouska Arlberg spojuje střediska St. Anton, Lech/Zürs a Warth-Schröcken, který patří také mezi TOP 5 na celém světě. Čeká na vás neuvěřitelných 305 kilometrů po většinou lehkých až středně náročných sjezdových tratí. Denně přepravuje návštěvníky 88 lanovek a vleků, z nichž nejznámější je Flexenbahn. Loni otevřená okružní trasa Run
Malá obec Dětenice je velmi navštěvovaným místem, kde si přijdou na své všichni milovníci historie a starých pověstí, stejně jako nejmladší výletníci. Zdejší barokní zámek nabízí všemožné historické slavnosti a rovněž pohádkové prohlídky s kostýmovanými průvodci a divadelními vstupy. Až tuto prohlídku absolvujete s dětmi, můžete za odměnu vyrazit na prohlídku zámeckého pivovaru. Uvidíte dobov
Když je město prohlášeno za královské, dá se očekávat, že významem podstatně přesáhne své okolí. Kadani se to podařilo, o čemž svědčí i její zařazení mezi městské památkové rezervace. Při návštěvě tohoto města je tak pořád co objevovat. Město Kadaň na břehu řeky Ohře bývalo vždycky strategickým místem, a také si ho považovali i sami panovníci. Už kolem roku 1260 byla Kadaň za Přemysla Otakara II.
Masopustní reje rozveselí střední Čechy. Od února do března zavítají do měst a obcí pestrobarevné průvody masek, masopustní hodování a veselá zábava. Slavit se bude v Roztokách u Prahy, Lobči, skanzenu Kouřim, Sedlčanech, Mělníku nebo Zadní Třebani. Vůbec první masopustní setkání u dobrého jídla, pití a hudby se odehraje už 1. února v Jílovém u Prahy. Tradiční Jílovský masopust zavítá opět na nám
Kalendář akcí

Načítám aktuální data

reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Co s bonsajemi v zimě?
panidomu.cz
Co s bonsajemi v zimě?
Na bonsaje čekají v domácnostech dvě hlavní nebezpečí – příliš mnoho vody v misce a první přezimování. Navíc nároky na zimní podmínky se mohou u ministromků podle druhu zásadně lišit. Největší chyby jako amatérští pěstitelé děláme u bonsají pokojových, naopak venkovní mívají lepší vyhlídky přežít zimu. Venku často pěstujeme jehličnany, u nichž automaticky předpokládáme, že si
Anglický misionář doplatil na zločin jiných
epochalnisvet.cz
Anglický misionář doplatil na zločin jiných
Kajuta se naklání ze strany na stranu. Skrz okno jsou vidět temné bouřkové mraky a blesky křižují oblohu…   Johnu Williamsovi (1796–1839) je necelých 20 let, když se roku 1816 vypraví pod záštitou Londýnské misionářské společnosti do Tichomoří. Celých 20 let se pak plaví mezi zdejšími ostrovy, kde mezi domorodci úspěšně šíří křesťanství. Kromě toho
Přiměl filozof šlechtičny kojit děti?
historyplus.cz
Přiměl filozof šlechtičny kojit děti?
Kateřina se vytrhne chůvě z rukou a vběhne do dveří, kde zahlédla maminku. Marie se ale chystá na ples a s komornou si zkouší šaty. Po děcku hněvivě šlehne pohledem. Zaskočená dívenka raději vycouvá z pokoje…   „Nesmíš matku rušit,“ napomene chůva sedmiletou holčičku. Odvede ji do dětského pokoje, kde se ji snaží zabavit četbou, jenže Kateřina
Španělské ptáčky jako od maminky
tisicereceptu.cz
Španělské ptáčky jako od maminky
Nejběžněji se k ptáčkům dává jako příloha rýže. Ptáčků můžete udělat do zásoby víc a zmrazit je pro příští použití. Ingredience 2 tenké plátky hovězího masa hořčice (dijonská) 2 uvařená vejce
Biofilm zabíjí stejně jako rakovina
21stoleti.cz
Biofilm zabíjí stejně jako rakovina
Mikroby umí něco podobného jako mravenci nebo termiti: Staví si společná „hnízda“. Z jedinců se stávají vzájemně komunikující kolonií, což mění jejich vlastnosti. Především tak získávají mnohonásobně
Omega započala odpočet do zimních olympijských her
iluxus.cz
Omega započala odpočet do zimních olympijských her
Přesně za jeden rok, 6. února 2026, se světová pozornost upře na zahájení Zimních olympijských her Milano Cortina 2026. U této historické události nebude chybět ani Omega, která jako oficiální časomír
Urostlý chlapík Holík musel na další operaci srdce
nasehvezdy.cz
Urostlý chlapík Holík musel na další operaci srdce
Teprve nedávno se zpět k natáčení mohl vrátit urostlý herec ze seriálu Ulice Jan Holík (45). Měl totiž vážné zdravotní problémy, kvůli kterým musel podstoupit hned dvě operace srdce. Všechno začalo
Státní východní věznice: Jejími zdmi se nese šílený smích duchů!
enigmaplus.cz
Státní východní věznice: Jejími zdmi se nese šílený smích duchů!
Státní východní věznice je v americké Filadelfii založena jako honosná budova a nejdražší stavba své doby. Jsou sem posíláni zločinci, aby si svůj trest odseděli na samovazbě. Tehdy se jedná o revoluč
Lehkost a elegance skla
rezidenceonline.cz
Lehkost a elegance skla
Dekorace z tohoto přírodního materiálu přinášejí do interiéru moderní nádech, svěžest a třpyt, jejich nadčasový design navíc zaručuje, že v podstatě nikdy nevyjdou z módy. Skleněné doplňky se významně podílejí na vzhledu obytného prostoru, díky schopnosti propouštět a odrážet světlo dovedou kouzlit se vzdušností interiéru a vnášejí do něho jas. Zejména drobný nábytek se skleněnými
Patrick Graham: V centru pozornosti Satan
epochaplus.cz
Patrick Graham: V centru pozornosti Satan
Patrick Graham strávil část života ve Francii, část v USA. Původní profesí je pilot, nyní pracuje jako zpravodajský konzultant pro nadnárodní korporace. Zároveň se věnuje psaní, jeho specialitou jsou dějiny náboženství. Již jeho první kniha Evangelium podle Stana z roku 2007 bylo oceněna cenou knihkupců a dočkalo se překladů do desítek jazyků. Námětem pro knih
Dýňová bábovka
nejsemsama.cz
Dýňová bábovka
Nemáte-li dýni zavařenou, odložte si tento recept pro podzimní čas. Ingredience: 400 g polohrubé mouky 300 g třtinového cukru 200 g nastrouhané dýňové dužiny (dýně hokaido,máslová dýně…) 5 vajec 150 ml oleje 200 ml mléka 1 prášek do pečiva sůl karamelová drť Postup: Troubu předehřejte na 165 °C. Bílky se špetkou soli vyšlehejte na tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšlehejte do husté pěny. Do žloutkové pěny
Přízrak vojáka přebýval ve sklepě!
skutecnepribehy.cz
Přízrak vojáka přebýval ve sklepě!
Teta Libuše byla tak trochu zvláštní, povídala různé příběhy, kterým nikdo nevěřil. Jednou v noci jsme ale se sestrou zjistily, že mluví pravdu. S mojí mladší sestrou Luckou jsme často jezdily za tetou Libuší – sestrou našeho tatínka. Co si jen pamatuji, tak vždy měla pověst bláznivky, protože se nikdy netajila tím, že mluví s
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz