Zažít atmosféru staročeské zabijačky a ochutnat zabijačkové speciality mohou návštěvníci Národního zemědělského muzea na akci Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu. Patnáctý ročník otestuje i jejich zručnost či znalosti tradic a představí zajímavosti z cechu řeznického. Akce se koná v sobotu 21. ledna od 10 do 17 hodin.
Zájemci se mohou těšit na ukázky bourání prasete, ochutnávku zabijačkových sp
Zažít atmosféru staročeské zabijačky a ochutnat zabijačkové speciality mohou účastníci akce Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu.
Koná se v sobotu 22. ledna od 10 do 17 hodin a jako každý rok nebudou chybět ukázky práce řezníka, ochutnávky a prodej gastronomických specialit, workshopy či Řeznická kapela.
Čtrnáctý ročník oblíbené akce přinese i letos ukázky tradičních postupů zpracování vepřov