Domů     Vinařské dostaveníčko v Kutné Hoře
Vinařské dostaveníčko v Kutné Hoře

Nejen Morava, ale také střední Čechy oplývají vyzrálými hrozny. Z nich zkušení vinaři dokážou vykouzlit nápoj se svěží kyselinkou, v jehož chuti i vůni poznáte jedinečný středočeský terroir.

Pojďme se zaměřit na Kutnou Horu, která je proslulá nejen těžbou stříbra, ale odedávna také příznivými podmínkami pro pěstování révy.

Proč navštívit Kutnou Horu? Určitě tušíte, že je plná historických a dalších zajímavých míst. Nádherným symbolem tohoto města je gotický chrám sv. Barbory. Poblíž se nachází kostnice, katedrála Nanebevzetí Panny Marie a sv.

Jana Křtitele, historické centrum zapsané na seznamu UNESCO apod., ale také jedna z nemalebnějších vinic v Čechách.

Pokud milujete přírodu, vydejte se na kopec Kaňk. Přímo na něm se tyčí stejnojmenná rozhledna. Cestou k ní nemůžete minout památník Havířské bouře. Součástí je také Národní přírodní památka Kaňk (malý opuštěný lom).

Poblíž se nachází bývalá nádrž na kopci Sukov (industriální památka), menhiry na kopci nad Třešňovkou („malý Stonehenge“) či neorománsko-secesní kostel v nedaleké Gruntě. Kopce jsou protkané sítí trailů pro horská kola.

Vraťme se ovšem k vínu a naší „tour de vinařství“. Na jaké vinaře v malebné Kutné Hoře rozhodně nezapomenout?

Vinné sklepy Kutná Hora

O tomto vinařství už jste pravděpodobně slyšeli, ale možná nevíte, že byť jde pořád o rodinný podnik, je to druhé největší vinařství v Čechách. Založil jen v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, ale už o 3 roky později ho začal řídit jeho syn Lukáš.

Jejich hospodářství tvoří 80 hektarů, z toho vinice leží na více než polovině pozemku. Zbytek slouží coby sady, pole a pastviny pro ovce. Vinice se rozprostírají na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou a U Borku.

Cílem vinařů je být absolutně soběstačnými a vyrábět přísně ekologické produkty nejvyšší kvality.

Jako jediné vinařství u nás obdrželi prestižní certifikaci DEMETER a díky výrobě vlastních přípravků na ošetření vinic pomáhají v ekologicky šetrném přístupu i dalším vinařství.

V jejich sortimentu nechybí Pinot Noir, Svatovavřinecké, Rulandské šedé, Muškát Ottonel, Cabernet Blanc aj.

Kdy je můžete navštívit: Vinotéka v klášteře sv. Voršily je otevřena od pondělí do pátku 10:00-17:00, v sobotu 10:00-12:00. Degustace jsou možné i kdykoliv jindy po telefonické domluvě.

Ochutnávkový stánek na vinici u Chrámu sv. Barbory můžete navštívit od čtvrtka do neděle 10:00-18:00.

Více na

www.vinokutnahora.cz

Víno Hanuš

Jak to dopadne, když se člověk ze střední zahradnické školy nadšený pro „ovocnařinu“ ocitne ve vinohradu? Třeba se stane vinařem. Stejně tomu bylo také u Radima Hanuše.

Cesta k vlastnímu vinařství sice nebyla úplně přímá, ale v roce 2012 koupil pozemek na Kaňku v Kutné Hoře, odkud je nádherný výhled na celé Krkonoše.

Prvních pět odrůd vysázel s rodinou a přáteli v roce 2015 na východním svahu obce Sukov. O 4 roky později přidal ještě druhý vinohrad, a to na druhé straně kopce směrem na Gruntu.

Za hlavní odrůdy majitel považuje pinoty, kterým se v podloží bohatém na minerály velmi daří. Kromě bílých a červených vín můžete koštovat také růžová, ale i oranžová.

Kdy je můžete navštívit: V létě pořádají řízené degustace doprovázené prohlídkou vinohradů i provozu. Termíny zveřejňují na jejich Facebooku.

Pokud je budete chtít navštívit během roku, domluvte se po telefonu nebo emailu.

Více na

www.vinohanus.cz/

Vinařství Žáček Kutná Hora

Poměrně novým vinařstvím je malé rodinné Vinařství Žáček Kutná Hora, které založili manželé Žáčkovi v roce 2005. Začínali s vinicí o ploše 2,5 hektaru, ale o 7 let později ručně vysadili další o stejné výměře.

Na péči o vinice se podílejí také všichni tři potomci, kteří už studují na vysokých školách. Z vysazených odrůd jmenujme Ryzlink rýnský, Moravský muškát, Chardonnay, Aurelius, Zéta, Tramín červený, Rulandské modré, Cabernet Moravia a Dunaj.

Rodina se kromě „vinařiny“ věnuje také ovocnářství, pěstování zeleniny, bylinek i chovu Anglonubujských koz.

Kdy je můžete navštívit: Otevřeno mají od pondělí do pátku 13:00-18:00. Řízené degustace je třeba si objednat telefonicky nebo po emailu. Pro 6-10 osob bude přímo ve vinotéce v centru Kutné Hory, pro větší počet v salonku restaurace Dačický.

O svých akcích a novinkách v sortimentu informují na facebookovém profilu.

Více na

www.vinarstvizacek.cz

Vinařství Kocián

Dalším z kutnohorských vinařských skvostů je mladé rodinné Vinařství Kocián, jehož počátky spadají do roku 2014. Specializují se především na Burgundské odrůdy, ale pěstují mnohem víc.

Z bílých odrůd jmenujme např. Rulandské bílé, Rulandské šedé, Tramín červený, Děvín, Müller Thurgau, Solaris, z červených Rulandské modré, Dornfelder, Regent, Agni a Frankovku.

Vinohrady obhospodařují šetrně s co nejmenším dopadem na životní prostředí a přírodu. Součástí vinařství je i vinný sklípek, kde můžete degustovat podle libosti.

Kdy je můžete navštívit: Mají otevřeno od pondělí do pátku 16:00-20:00, v sobotu 14:00-20:00 (v letním provozu). O degustacích informují na facebookovém profilu.

Také je možné domluvit prohlídku vinice a vinného sklípku. Degustace a prohlídky se registrují na FB či mailem.

Více na

www.vinarstvikocian.cz.

Foto: zmíněná vinařství
Štítky:
Související články
Afrika, kontinent nejchudších zemí světa. Dokázali byste si tipnout, jaké to jsou? Somálsko Somálsko je v současnosti zhroucený stát a existuje pouze formálně, protože nemá uznávanou vládu. Kvůli válce, která vypukla v roce 1991, má i zničené zemědělství, zhruba 60 % obyvatel není trvale usazeno a žije kočovným životem. Jediné, co přináší skutečné peníze, je pirátství. Mladí muži touží být p
Pro nadšené cyklisty, ale i romantické duše je vhodná trasa z Velemína přes Milešovku až na nádhernou Labskou stezku, která končí v Ústí nad Labem. Pokud s námi neudržíte tempo, následujte naše tipy, jak si cestu ulehčit. Každý, kdo s námi však projede i nejnáročnější úseky, bude odměněn krásným výhledem, pocitem vítězství a skvělým zážitkem. Délka trasy: 59 km Náročnost trasy: náročná, občas vel
Oblíbili jste si tuto smyšlenou postavičku? Pak se pojďte vydat do míst, kde Cimrman zanechal své stopy. Musíte navštívit Cimrmanovo muzeum, světničku i maják, kde se pokocháte krásným rozhledem na krajinu. Nebo se vydejte na kolech po jeho cyklostezce. Lipník nad Bečvou Projděte se po nábřeží Přání českého génia umožnit Čechům přístup k moři se splnilo v Lipníku nad Bečvou, kde má Jára C
Představte si místo, kde čas plyne pomaleji, vzduch svěže voní a každý krok vás vede blíž ke klidu, který se pomalu vkrádá pod kůži. Lázně vás zvou, abyste zpomalili, nadechli se z plných plic a dopřáli si to, co si skutečně zasloužíte – chvíle jen pro sebe! Město se světovým přesahem Věděli jste, že z proslulého trojúhelníku západočeských lázeňských měst jsou Mariánské Lázně tím nejmladším?
Zlaté Hory leží na severovýchodě okresu Jeseník při hranicích s Polskem. Zdejších bezmála čtyři tisíce obyvatel celoročně rozšiřují zástupy turistů, kterým má region rozhodně co nabídnout. Tajemné podzemí Nevšedním a nezapomenutelným zážitkem je návštěva Poštovní štoly přibližně šest kilometrů od Zlatých Hor. Překvapivě zachovalá štola určená původně k těžbě zlata, stříbra či mědi pocházející z
Kalendář akcí

Načítám aktuální data

reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Nepotopitelná Violet přežila ztroskotání tří lodí včetně Titanicu
historyplus.cz
Nepotopitelná Violet přežila ztroskotání tří lodí včetně Titanicu
„Postarejte se o něj!“ křikne lodní důstojník na mladou stevardku a do náručí jí vloží dítě. Žena je oběma rukama obejme a v záchranném člunu začnou klesat. Titanic se v tu dobu už nebezpečně naklání na příď. Píše se 15. duben 1912 a údajně nepotopitelný parník jde po nárazu do ledovce ke dnu. Z více
Tokio spustilo mega projekt za 5,8 miliardy dolarů
iluxus.cz
Tokio spustilo mega projekt za 5,8 miliardy dolarů
Tokio se chystá na jednu z nejambicióznějších stavebních proměn své historie. Investice ve výši 5,8 miliardy dolarů přetvoří areál bývalého rybího trhu Tsukiji v ultramoderní čtvrť s celkovou podlažní
Lakovaná kouzla
panidomu.cz
Lakovaná kouzla
Také máte doma lahvičky laků na nehty, které nepoužíváte? Nevyhazujte je, mohou posloužit k úplně jiným účelům. Tady je několik tipů, k čemu všemu se taková malá lahvička může hodit. * Dekorativní těžítko: Dá se vyrobit velmi snadno. Budete potřebovat jen větší oblázek, širší prázdnou plechovku nebo plechové víko, vodu a lak na nehty. Do plechovky
Zmizelé kolonie v Americe: Osud osadníků z Roanoke se stal jednou z největších záhad historie!
enigmaplus.cz
Zmizelé kolonie v Americe: Osud osadníků z Roanoke se stal jednou z největších záhad historie!
Historie je plná nevyřešených záhad, a jedna z nich se odehrála na malém ostrově u pobřeží Severní Karolíny. V roce 1587 zde byla založena anglická kolonie Roanoke s cílem připravit půdu pro další osa
Udělala jsem největší chybu svého života
nejsemsama.cz
Udělala jsem největší chybu svého života
S manželem jsme nadšení houbaři, a přesto se nám stalo, že jsme se jednou otrávili. A stačilo k tomu udělat jedinou, ale zato fatální chybu! O prázdninách k nám jezdí pravidelně vnoučata. To osudové léto bylo Davídkovi šest a Karolínce deset. Toho roku bylo tolik hub, že se na ně mohlo chodit s nůší. Vnoučata chodila každý den s námi a vždy jsme přinesli dva
Medvědí česnek je jarní rostlina nabitá energií
tisicereceptu.cz
Medvědí česnek je jarní rostlina nabitá energií
Období medvědího česneku se blíží, proto by byla škoda ho promeškat. Máme pro vás totiž chutné recepty z této jarní bylinky. Bylinkové máslo Do mixéru dejte 250 g změklého másla, 60 g medvědího
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Peruánské pyramidy: Skryté poklady dávných civilizací starší než egyptské
epochaplus.cz
Peruánské pyramidy: Skryté poklady dávných civilizací starší než egyptské
Zatímco o egyptských pyramidách ví dnes už každé malé dítě, ty v Peru stále stojí tak trochu na okraji zájmu běžných turistů i milovníků historie. Navíc pokud je někdo spatří poprvé, jen stěží se ubrání zklamání. Vypadají totiž jako kopce nahnědlé hlíny. Přesto se pod nánosem staletí skrývají fascinující svědectví o vyspělých kulturách, které předcházely
S muži je to složité. Bude Bernášková raději sama?
nasehvezdy.cz
S muži je to složité. Bude Bernášková raději sama?
Po rozvodu s producentem Rudolfem Merknerem (53), se kterým má syna Theodora (11), je herečka ze seriálu ZOO Nové začátky sama. Nějaké to rande prý už sice proběhlo, ale žádný chlap do života se n
Jedna královna a dva druhy: Neuvěřitelná reprodukční strategie středomořských mravenců
21stoleti.cz
Jedna královna a dva druhy: Neuvěřitelná reprodukční strategie středomořských mravenců
V říši hmyzu vědci objevili zcela neobvyklou strategii rozmnožování, která jakoby snad ani nepocházela z tohoto světa. Královny středomořských mravenců druhu Messor ibericus totiž dokážou produkovat s
Kvůli muži na mě zanevřela
skutecnepribehy.cz
Kvůli muži na mě zanevřela
Když jsem byla mladší, měla jsem spoustu představ o tom, jak by měl život mých dětí vypadat. Jenže vize se naprosto rozešly s realitou. Možná až příliš jsem měla na srdci dobro pro své děti. Někdo by řekl, že jsem si myslela, že když jsem je přivedla na svět, kojila je, vodila do školy, tak tím získávám
Půjčka na cokoliv je v moderní době velmi populární
epochalnisvet.cz
Půjčka na cokoliv je v moderní době velmi populární
Rychlá pomoc v případě, že domácnost navštíví finanční výdaje, s nimiž nikdo dopředu nepočítal. Ano, taková je online cesta, díky které rozhodně není nutné chodit na pobočku nebo vyřizovat časově náročný telefonický rozhovor. Stačí jen základní osobní údaje, ve hře není dlouhá zpověď nebo kontakt mezi čtyřma očima. Chcete znát všechna důležitá čísla, abyste měli jasnější představu
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz