Domů     Sardinie vyrazí dech!
Sardinie vyrazí dech!
od 28.5.2019
1

Vyrazte na Sardinii a přesvědčte se na vlastní oči, že smaragdová zeleň místní přírody je naprosto úchvatná. Okouzlí vás i vůně průzračného moře a pomerančových a citrusových hájů. Říká se, že kdo navštíví Sardinii, navždy se bude chtít vracet.

Kouzelné pláže a čisté moře jsou hlavní předností Sardinie, a když sem vyrazíte ještě před hlavní sezónou, zažijete navíc na plážích rajský klid. Pobřeží Costa Smeralda na severovýchodě označují místní za nejkrásnější pláže v Evropě. Při pohledu z hotýlku na mořský příboj jim dáte  za pravdu.

Doporučujeme posnídat tradiční pochoutku: sardinský ovčí sýr a pšeničné placky. Na pláž musíte někde sejít z rozeklané skály po vytesaných schodech, ale dole, u moře, si díky tomu bude připadat jako v nějaké fantastické pohádce. Nechybějí tu jeskyně jako vystřižené z příběhů o pirátech.

Po moři můžete podniknout bezpočet výletů, třeba na hornatý ostrůvek Asinara, kdysi místo pro trestance, dnes přírodní rezervace s krásnými květinami a divoce žijícími osly.

Vydejte se do pralesa

Na rozdíl od teplého pobřeží jsou údolí vnitrozemského pohoří Gennargentu vlhké a hluboké, porostlé staletými lesy. Pramení tu všechny místní řeky, křišťálové a ledové, a při výletě kaňonem Gorropu budete mít nad sebou skalní stěny vysoké až 400 metrů!

Milovníci přírody ocení na nebi místní obří sardinské supy anebo královské orly, kteří tu hnízdí, a s trochou štěstí uvidíte mezi stromy sardinskou divokou kočku – hrdého mourovatého tvora s „tygřími“ pruhy na srsti.

Sardinie je i plná jeskyní, např. Bue Marino na východě ostrova. Je ohromná a nabídne křišťálová jezírka, úžasné barvy a obrovské krápníky. Pozor, svetr s sebou, není tu zrovna teplo!

Ve vnitrozemských vesničkách se jakoby zastavil čas, uvidíte tu ženy v krojích, a někdy se ocitnete uprostřed vesnické oslavy. Sardové prostě rádi slaví.

Poznejte město v bažinách

Při toulkách Sardinií určitě narazíte na nuraghe, záhadné věžovité stavby staré dva tisíce let, o kterých se neví,  k čemu vlastně sloužily.

K bydlení? K obraně? Nebo to byly sýpky? Určitě nevynechte starobylé hlavní město Cagliari, ležící mezi dvěma močály na jižním pobřeží. Na několika místech je ještě obehnané středověkými hradbami.

Město je rušné, mezi auty se proplétají mladí na skútrech a  přejít hlavní ulici je někdy dobrodružství. Ale milovníci památek tu zaplesají.

Najdete tu baziliku San Saturnino z 5. století, i gotickou katedrálu sv. Cecilie z roku 1312 a kousek za městem je i římský amfiteátr.

Pak si dejte na Via Roma v „ristorante“ úžasné mořské plody, místní vynikající sýry  anebo lahodné zvěřinové klobásky, a zapijte je skvělým sardinským vínem. Manžela pošlete klidně na fotbal, Cagliari hraje Serii A. On už bude vědět…

Sardinský recept: divočák na čokoládě

Maso z divočáka naložíme na dva dny do červeného vína a koření – pepře, nového koření, jalovce, rozmarýnu, tymiánu a šalvěje. Po dvou dnech necháme v teplé vodě nabobtnat švestky a rozinky. Nastrouháme čokoládu, nakrájíme nadrobno slaninu.

V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, necháme slaninu zesklovatět, přidáme plátky masa a opečeme.

Potom osolíme a znovu asi 10 minut opékáme. Pokud to maso potřebuje, můžeme i dusit na červeném víně. Necháme okapat švestky a rozinky. V rendlíku rozehřejeme cukr, ocet a bobkový list, přidáme švestky, rozinky, strouhanou čokoládu a špetku skořice. Zahřejeme až k varu, ale pozor, vařit se směs nesmí, jinak se srazí!

Omáčkou maso přelijeme a ještě půl hodiny všechno hřejeme, aby se chutě propojily. Dobrou chuť!

Foto: Wikipedia, Shutterstock, Archiv
Lokalita:
Předchozí článek
reklama
Související články
Bratislavský podzim se spojuje s kvalitním vínem, jedinečnou domácí gastronomií a tradiční kulturou. Kratší dni, když vám pod nohama šustí listí a venku se příjemně ochladí, patří v Bratislavě mezi ty nejhezčí. Objevte kouzlo města na Dunaji, ochutnejte jeho různorodost a zažijte skvělou atmosféru. Dopřejte si 72 hodinový výlet plný zážitků v městě, kde je všechno na skok. Ve víně je zážit
Objevte kouzlo města na Dunaji, nadchněte se pro jeho historii, zažijte skvělou atmosféru a ochutnejte jeho různorodost. Dopřejte si 72 hodinový výlet plný zážitků ve městě, kde je všechno na skok. 1. Akce pro celou rodinu  V Bratislavě to žije v každém ročním období. Brzy na podzim se v okolí Bratislavy konají vinné festiva­ly a tradiční vinobraní, Jazzo­vé dny a Bratislavské hudební sl
Květen je měsíc lásky, ale také období, kdy se turistická sezóna teprve rozjíždí, zároveň jsou však už i evropská letoviska zalitá sluncem a příjemné teploty lákají k procházkám a objevování nových míst. To vše přímo vybízí k romantické dovolené. Ať už k moři, než se pláže zaplní a teploty vystoupají bůhví kam, nebo do termálních lázní či za poznáváním jiných kultur – zejména páry často vyrážejí
Přední příčky podle kvality ubytování a stravy obsadily v hodnocení Čechů středomořské destinace, mnohem barvitější je kategorie okolí hotelu. V celkovém hodnocení, tedy při zohlednění všech klienty recenzovaných parametrů, jasně vede Turecko a Řecko . Na první a druhé příčce se umístily resorty v Beleku a Side, městech na jihu Turecka od sebe vzdálených jen asi 40 kilometrů. S bezpočtem staroř
Dovolená v Rakousku láká na hory, jezera, bohatou historii i moderní kulturu. Co si nenechat ujít? Vyrazit můžete do méně známých míst i turisticky velmi oblíbených lokalit, tak si pojďme pár z nich představit. Jestli vás to táhne na jihozápad Rakouska, pak jsou cíle vaší dovolené jasné. Vydejte se do Salzburgu přes Linz. Poznáte nejen krásná města a úchvatné památky, ale navštívíte i jedinečno
Kalendář akcí

Načítám aktuální data

reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Posvátný oltář na hoře Ebal: Je dobývání Kanaánu Izraelity jenom mýtus?
epochaplus.cz
Posvátný oltář na hoře Ebal: Je dobývání Kanaánu Izraelity jenom mýtus?
„Až tedy přejdete Jordán, postavíte na hoře Ébalu ony kameny, jak vám dnes přikazuji, a obílíš je vápnem. Vybuduješ tam oltář Hospodinu, svému Bohu, oltář z kamenů, ale nebudeš je opracovávat železem,“ přikazuje Mojžíš (1394/1393–1274/1273 př. n. l.) vojevůdci Jozuovi (†1245 př. n. l.). Ten poslechne a skutečně oltář vybuduje a provádí na něm oběti Hospodinu.
Do Ulice pro milence?
nasehvezdy.cz
Do Ulice pro milence?
Po šesti letech se herečka vrátila do seriálu Ulice, který ji kdysi proslavil. Prý míří zpátky zcela zištně. Povídá se, že Anně Fixové (39) došly peníze a potřebuje vydělávat. O větší role totiž ne
Čočková pomazánka s mletou paprikou
tisicereceptu.cz
Čočková pomazánka s mletou paprikou
Nejlépe chutná na čerstvém chlebu, ale při oslavách do ní můžete namáčet na silnější proužky nakrájenou mrkev nebo řapíkatý celer. Suroviny 200 g žluté nebo červené čočky 200 ml vody 2 stroužk
Babí léto v Hliněné Baště
iluxus.cz
Babí léto v Hliněné Baště
Každé roční období přináší návštěvníkům průhonické restaurace Hliněná Bašta jinak chuťově zabarvené dobroty. Proto netřeba „smutnit“, že léto tak rychle uteklo, neboť poklidné posezení na romantické t
Hroutí se jí nadobro vztah?
nasehvezdy.cz
Hroutí se jí nadobro vztah?
JITKA SCHNEIDEROVÁ (50) to má údajně s partnerem LUKÁŠEM PITTEREM (43) hodně nahnuté. Objevil se v jejich vztahu nečekaně někdo třetí? V seriálu Ulice se jí daří. Jitka Schneiderová (50) tam září, co
Takový vztah jsem nikdy nezažila
skutecnepribehy.cz
Takový vztah jsem nikdy nezažila
Dostala jsem se do nečekané situace. Když jsem podědila psa, chtělo se mi plakat. Netušila jsem, jaké štěstí mě v podobě chlupatého tvora ještě na stará kolena potká! Na stará kolena jsem si pořídila přítele. No, to je možná trochu nadnesené. Byl to soused. Ale trávili jsme spolu veškerý volný čas, jezdili na výlety, a dokonce i na
Žije v Austrálii podivná rasa Sloních lidí?
enigmaplus.cz
Žije v Austrálii podivná rasa Sloních lidí?
Dvojice rybářů pozvedne petrolejovou lucernu. Je noc a oni právě loví na jezeře Narrabeen nedaleko Sydney. Když se tmou zničehonic rozlehne hlasité šplouchání, rozsvítí světlo. To, co spatří, jim vezm
Grafitový důl Český Krumlov: Za doprovodu skutečných horníků
epochanacestach.cz
Grafitový důl Český Krumlov: Za doprovodu skutečných horníků
O grafitu víme, že se používá k výrobě tužek, ale naši dávní předkové ho znali především jako přísadu do keramiky. Proto také na Českokrumlovsku kvalitní grafit těžili už Keltové a po nich se v tom pokračovalo i v dalších staletích. Posledním z otevřených dolů byl v 70. letech minulého století Městský vrch spojený překopem s nedalekým dolem Lazec. A právě v těchto
Jak vybrat a využít chytrou technologii na zápěstí
panidomu.cz
Jak vybrat a využít chytrou technologii na zápěstí
Také jste si všimli, že stále více lidí nosí na zápěstí chytré hodinky nebo fitness náramek? Pokud byste se i vy rádi nechali pohltit tímto trendem, ale nevíte, k čemu jsou taková zařízení dobrá a jak vybírat, jste na správné adrese. S obojím vám totiž poradíme. Jak vybrat chytré zařízení na zápěstí? Při výběru chytrého zařízení na
Pocházel první mistr světa v šachu z Prahy?
epochalnisvet.cz
Pocházel první mistr světa v šachu z Prahy?
Rodina chudého pražského krejčího Josefa Steinitze žije na okraji židovského ghetta a v květnu 1836 do ní přibude další z mnoha dětí. Wilhelm přichází na svět s tělesnou vadou, v důsledku níž bude po
Oceán na Europě obsahuje uhlík
21stoleti.cz
Oceán na Europě obsahuje uhlík
Jupiterův měsíc Europa přitahuje zájem odborné veřejnosti jako magnet. Důvod je jasný. Měření ukázala, že pod ledovým povrchem se ukrývá oceán tekuté a teplé vody. A mnozí vědci nevylučují, že v této
Exkluzivní kreativita arabské estetiky
rezidenceonline.cz
Exkluzivní kreativita arabské estetiky
Nádherný byt s desítkou rozmanitých luxusních pokojů představuje esenci dokonalého souznění orientální atmosféry se soudobou precizností, tak typickou pro nábytek a doplňky společnosti Covet House, je