Dubrovník: Klenot na Jadranu
Dubrovník: Klenot na Jadranu

Starobylé dalmatské město zažilo slávu i pády a dnes ohromuje krásou zachovalých středověkých staveb. V jeho uličkách, profukovaných svěžím mořským větrem, není možné si nevychutnat vůni romantiky, která čiší z každého kusu kamene.

Některé uličky Dubrovníku, hlavního města jižní Dalmácie, které vzniklo už v 7. století, jsou tak úzké, že v nich často ani nerozpažíte. Na historickém centru zvaném Staré město je znát, že se kdysi muselo ubránit cizím mocnostem i pirátům: k jeho tváři patří vysokánsko kamenné hradby s obrannými věžemi, a ještě nad Dubrovníkem bděly tři pevné gotické tvrze Lovrijenac, Bokar a Ravelin, a v přístavu ještě pevnost sv. Jana.

A opevnění je i jednou z atrakcí: procházka po hradbách je skvělá a mezi věžemi vás do staré pevnosti Bokar bezpečně dovede. Za pozornost stojí i městské brány, zejména východní Pločská s tvrzí Ravelin, ale na hradby, po kterých lze celý Dubrovník obejít, lze vylézt na více místech.

Zvonice na třídě Stradun

Díky, pane Onofrie!

Kousek od Pločské brány uvidíte majestátní Onofriovu kašnu, součást městského vodovodu z půle 15. století, postavenou neapolským stavitelem Onofriem della Cava. Vodovod je dodnes funkční a kdo se místní vody napije, jistě se do Dubrovníku vrátí.

Hned vedle je Archeologické muzeum se spoustou historický artefaktů.

Odtud se můžete kolem krásného paláce Sponza vydat na hlavní třídu Stradun, jehož dominantou je věž zvonice z roku 1444, kde dva zelení bronzoví mužíci, Maro a Baro, odbíjejí celé hodiny. Určitě neminete katedrálu sv.

Blažeje a před ní sloup rytíře Orlanda, ochránce města, a kousek za ní velebný Rektorský palác s mohutným renesančním podloubím.

Onofriova kašna s dodnes funkčním vodovodem.
Onofriova kašna s dodnes funkčním vodovodem.

Jsou tu i pláže?

Kamenná nádhera města je až neskutečná. Až budete unaveni historií, dejte si něco v jedné z mnoha taveren a pak vyjděte z města tou druhou, Pilskou bránou. Dostanete se do mladšího a několikrát většího Dubrovníku.

Milovníci pláží to mohou „zalomit“ hned naproti pevnosti Lovrijenac anebo v sousední zátoce poloostrůvku Danče.

Oddychnout si lze v městském parku na kopci blízkého poloostrova Lapad, jedna z ulic, jež k němu vede, má jméno Put Masaryk. Lapad je i centrem nočního života, toho, který se nesrovnává s velebností středověkého centra.

Určitě si prohlédněte i pevnost Lovrijenac. Latinský nápis nad branou „Svoboda je nad všechno zlato světa“ platí pro všechen čas.

černé rizoto

Co se vaří v Dubrovníku

Můžete si tu dát francouzskou, mexickou nebo i japonskou kuchyni, ale kdo je zvědavý na místní jídla, pochodí dobře. Koncentrují se tu pokrmy jižní Dalmácie, která tradičně spoléhá na na čerstvé, místní druhy ovoce a zeleniny, kvalitního masa a ryb.

Používá pouze málo koření a mnoho olivového oleje.

Typickým místním jídlem je uzené maso s dušeným zelím. Žádný milovník ryb neodolá slavnému chobotnicovému salátu, černému rizotu, korýši nebo zeleným sardinkám. Všechny rybí speciality jsou připravovány z čerstvých ryb z hloubek Jaderského moře.

Kdo je na sladké, bude v ráji, místních dezertů, jako je například rozata (crème brulee „po Dubrovnicku“), dort Ston, kotonjata (pudink z kdoulí), arancini (kandovaný pomeranč), je habaděj! Užijí si i milovníci červeného vína, místní druhy z poloostrova Pelješac (např.

Plavac Mali) jsou známé svou kvalitou!

Komentáře

Mohlo by Vás zajímat

Bulharsko s vůní růží

Bulharsko s vůní růží

Kam na dovolenou do Turecka? Tři nejoblíbenější prázdninová letoviska

Kam na dovolenou do Turecka? Tři nejoblíbenější prázdninová letoviska

Všechny krásy Berlína

Všechny krásy Berlína

Vydejte se po stopách řecké minulosti. Jaké památky navštívit na Krétě?

Vydejte se po stopách řecké minulosti. Jaké památky navštívit na Krétě?

Peruánská svatyně Chavin de Huantar: Starší než Stonehenge

Peruánská svatyně Chavin de Huantar: Starší než Stonehenge

Bulharsko neláká jen zlatými písky

Bulharsko neláká jen zlatými písky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Otec balonového létání se v Praze málem zřítil
epochaplus.cz

Otec balonového létání se v...

„Hurá!“ volají Pražané a rukama nadšeně mávají na...
Branišovský les: Svědectví o levitujícím muži
enigmaplus.cz

Branišovský les: Svědectví o...

Branišovský les – místo na...
Pacienty po covidu chtějí sledovat plicní lékaři
21stoleti.cz

Pacienty po covidu chtějí...

Měl by člověk, který prodělal koronavirovou...
Jak si plave robodelfín?
21stoleti.cz

Jak si plave robodelfín?

Plavání s živými delfíny již dnes není nic...
Na prahu 70 bude vodní víla?
nasehvezdy.cz

Na prahu 70 bude vodní víla?

Bývalá první dáma Dagmar Havlová (67) se ráda...
Stýská se jí po synovi
nasehvezdy.cz

Stýská se jí po synovi

Už je holt taková. Jedna z hvězd seriálu Slunečná,...
Zvíkovská věž Markomanka: Místo s tajemnou pověstí
enigmaplus.cz

Zvíkovská věž Markomanka:...

V Jihočeském kraji ležící hrad Zvíkov je krásnou...
Jací superlidé opravdu existují?
epochaplus.cz

Jací superlidé opravdu...

Existuje šance 1/100 000 000, že máte...
Jakými dědičnými chorobami můžeme trpět?
epochalnisvet.cz

Jakými dědičnými chorobami...

Existují onemocnění, za které jsme zodpovědní my...