Domů     Pardubice: Město perníku
Pardubice: Město perníku
od 31.12.2023
1

Pardubice jsou jedním z nejkrásnějších východočeských měst, které leží na soutoku řek Labe a Chrudimky. Desáté největší české město je velice dobře dostupné nejen díky síti silnic, ale je i významným železničním uzlem a funguje v něm i letiště.

Vše je tak ideální k tomu se do Pardubic vypravit a poznat je na vlastní oči. A možná i na vlastní chuťové buňky.

Jednou z nejvýraznějších dominant města je renesanční zámek. Nachází se v samém srdci města za mohutnými obrannými valy. Původní sídlo pánů z Pernštejna je přechodem mezi hradem a zámkem a svojí podobou je ve střední Evropě považováno za jedinečné.

Historické centrum města tvoří malebné Pernštýnské náměstí s přilehlými romantickými uličkami. Měšťanské domy s malovanými štíty nesou stopy pozdně gotické i renesanční výstavby.

Nejlepší výhled na historické jádro je z věže Zelené brány, kde se z výšky 60 metrů rozhlédnete nejen po městské památkové rezervaci, ale při dobrém počasí i po širokém okolí Polabské nížiny.

Zač je v Pardubicích perník?

Řekne-li se Pardubice, naprosté většině z nás se vzápětí vybaví slovo perník. Lahodné medové pečivo je s Pardubicemi spjato tak nerozlučně, že se prakticky stalo jejich symbolem.

Nejspíše nenajdeme člověka, jenž by neznal rčení „Ukážu ti, zač je v Pardubicích perník“.

Při procházce centrem města narazíme na obchůdky se zdobeným perníkem téměř na každém rohu, stánky s malovanými perníky pak vítají na nádraží každého, kdo přijede do města po železnici.

I to je symbolické, neboť perník je suvenýrem, bez něhož se žádný návštěvník domů nevrací, počítaje v to i návštěvy skutečně významné.

Od srdce až k perníkové chaloupce

Recept na perník pocházel původně z Hradce Králové, ale tehdejší majitel pardubického panství Vilém z Pernštejna jej na přelomu 15. a 16. století koupil.

Perníkové těsto se vykrajuje do různých tradičních tvarů. Velmi častým motivem je zdobené perníkové srdce, kůň, znak města Pardubice, podkova, Zelená brána, různá zvířátka a postavičky.

Vyrábějí se i perníky s velikonočními a vánočními motivy, postavičky čerta a Mikuláše. Z plátků perníku se slepují a skládají i složitější tvary: nejčastějším je perníková chaloupka, inspirovaná známou pohádkou.

Užijte si perník celý rok

Pardubice jsou na svůj typický produkt právem hrdé a na tradici spojení perníku a města pečlivě dbají. Město perníkem skutečně žije, což dokládá i množství akcí, které si můžete užít v průběhu celého roku.

V květnu se konají na pardubickém zámku Slavnosti perníku, součástí podzimních městských slavností jsou Dny medu. Předvánoční období zpříjemňuje projekt „Advent s vůní perníku“.

Místní kavárny připravují kávu či čokoládu sypanou perníkovým kořením, k ní nabízejí rumové perníčky, perníkový cheesecake a mnoho dalších dobrot s touto nezaměnitelnou vůní.

Perníková chaloupka
Perníková chaloupka

Jak se probouzí ježibaba

Širokou nabídku akcí a zážitkových programů pro malé i velké návštěvníky nabízí také Perníková chaloupka, která se nachází uprostřed lesů nedaleko hradu Kunětická hora (9 km od Pardubic) a ve které je Muzeum perníku.

Při návštěvě dostanete originální výklad této známé pohádky a dozvíte se zde, jak se unikátní pardubický perník vyrábí. K tradičním akcím patří Probouzení Ježibaby ze zimního spánku, Medobraní nebo Setkání Jeníčků a Mařenek.

Přijeďte si užít perníkovou chuť a vůni do přívětivého a krásného města perníku Pardubic!

Foto: Shutterstock
Štítky:
Předchozí článek
Další článek
reklama
Související články
22.4.2024
Přejdeme-li od katedrále ulicí 1. máje a přes Náměstí republiky, po necelém kilometru se před námi otevře pohled na další významnou olomouckou církevní památku – kostel svatého Mořice. Dech bere exteriér, ale i interiér kostela. Ten je svou kapacitou 4000 věřících největší gotickou svatyní na Moravě a první písemná zmín
16.4.2024
Tato olomoucká zajímavost nemá dlouhou historii jako gotické nebo barokní památky, ale za prohlídku určitě také stojí. Vodopád na skále v Bezručových sadech vysoký osm metrů vznikl až v roce 1965 u příležitosti květinové výstavy Flora Olomouc a měl tehdy být jen reklamou na kvalitu vodních čerpadel. Voda v něm cirkuluje v uzavřeném okruhu, jehož součástí je podzemní nádrž, celkový objem vody dos
15.4.2024
Technická památka Vodojemy Žlutý kopec se 21. března za přítomnosti zástupců města slavnostně naplno otevřela veřejnosti. Investice města 150 milionů korun zpřístupnila tři podzemní nádrže a také veřejný park na povrchu. TIC BRNO, který bude vodojemy nadále provozovat, připravil spolu s partnery na první víkend 22.–24. března bohatý vizuální program. Poté je budete moci navštívit vždy od středy do
10.4.2024
Dost možná jste zaslechli v rámci bájí o exotickém moravském východě zkazku, kterak Moraváci prakticky neustále popíjejí, ba co víc, nutí k tomu neustále všechny okolo, zejména pak návštěvníky regionu. Již okřídlený vtip je, že Valach má promile v krvi až tehdy, když dva dny nic nepije. Také není pravidlem, a jen občas se na veselicích stane, že se praktikuje (zřejmě z nedostatečných zásob jedno
6.4.2024
Spolek Cesta Česka srdečně zve na osmý ročník Poutě Českého Anděla. Celodenní akce s mottem „Poznej českou zemi a sám sebe“ se uskuteční v sobotu 18. května 2024. Akce je určena široké veřejnosti, je vhodná i pro rodiny s dětmi, a každoročně se jí účastní několik stovek lidí z celé republiky. Pouť bude zahájena v 10 hod ve Ctiněvsi pod kostelem, odkud se účastníci vydají na horu Říp a zpět. V ob
Kalendář akcí

Načítám aktuální data

reklama
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Nejpodivnější žákyně, kterou jsem učila
skutecnepribehy.cz
Nejpodivnější žákyně, kterou jsem učila
Chodila do sedmé třídy, byla velký samotář, podivín a věděla všechno dopředu – i své známky i to, že se stane neštěstí. Nikdy se nemýlila. Ve třídě bylo ticho jako v hrobě. Právě se ke svému cíli blížila hodina matematiky a žáci 7 C. psali náročný test. Následující hodinu jsem měla volno, a tak jsem se v kabinetě chtěla pustit do kontroly
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Salát z červeného zelí a pomeranče
tisicereceptu.cz
Salát z červeného zelí a pomeranče
Tenhle salát potěší nejen tělo, ale díky své krásné barvě i oči. Potřebujete 1 menší červené zelí 2 červené cibule 1 jablko 250 g vařené červené řepy 50 g vlašských ořechů 1 pomeranč 3 lží
Čína vysílá SOS: Její města se propadají!
21stoleti.cz
Čína vysílá SOS: Její města se propadají!
Nejhorší noční můry vědců se pomalu naplňují. Téměř polovina čínských měst se propadá, a to zejména kvůli čerpání vody a zvyšující se hmotnosti rychle se rozrůstajících městských oblastí. Jen nejlidna
Každá někdy „potřebujeme“
nejsemsama.cz
Každá někdy „potřebujeme“
Mluvit o potížích souvisejících s toaletou není vždy snadné. Jako by neměla močový měchýř každá žena. Jeho správná funkce může odrážet vaše celkové zdraví. Jak stárneme, mění se i močový měchýř. Elastická tkáň močového měchýře se stává méně pružnou, a měchýř najednou nedokáže pojmout tolik moči jako dříve. Musíte tedy chodit častěji na záchod. Navíc ochabuje stěna močového měchýře a svaly pánevního
Kníže Konrád II. Ota: Posmrtně ho uvařili?
historyplus.cz
Kníže Konrád II. Ota: Posmrtně ho uvařili?
Zadumaně si prohlíží fresky na stěnách rotundy sv. Kateřiny. Připomínají mu slavnou minulost jeho rodu. I Konrád II. Ota by se rád do historie dynastie Přemyslovců zapsal výrazným písmem. Ctižádost mu k tomu nechybí… Ambiciózní povahu nejspíš zdědil po svém otci. Konrád II. Ota (1136/1141–1191) totiž přichází na svět jako dědic vládce znojemského údělu Konráda
Low Key: Nová kolekce kabelek Louis Vuitton
iluxus.cz
Low Key: Nová kolekce kabelek Louis Vuitton
Louis Vuitton uvádí novou kolekci kabelek Low Key, která zaujme elegantním a sofistikovaným designem. V úvodu se představují dva modely, které vynikají minimalistickým přístupem a nadčasovým stylem Lo
Argentinské případy UFO: Proč se vrací na stejná místa?
enigmaplus.cz
Argentinské případy UFO: Proč se vrací na stejná místa?
Záhada jednoho z nejzvučnějších případů UFO v zemi, pokřtěného tiskem jako argentinský případ Roswell, dodnes přetrvává v paměti argentinských ufologů i ufologů z různých částí světa. Byl tak pojmenov
Prstýnek za miminko je pro Kaňokovou také zásnubní?
nasehvezdy.cz
Prstýnek za miminko je pro Kaňokovou také zásnubní?
Dokonalé štěstí prožívá herečka Beáta Kaňoková (35) ze seriálu Zlatá labuť, která má ve svém partnerovi, kameramanovi Tomášovi Kotasovi (35), velkou oporu. Anonymní zdroj z jejich blízkého okolí nám
Tanzanit: Nejkrásnější modrý kámen
epochaplus.cz
Tanzanit: Nejkrásnější modrý kámen
Většina drahých kamenů má za sebou stovky či tisíce let, po které je lidé obdivují. Může být proto překvapením, že od objevu jednoho z nejvzácnějších drahokamů uplynulo teprve 57 let. Na světě přitom existuje jen jediný jeho zdroj a očekává se, že bude vyčerpán během následujících 20 až 30 let. Jak název tohoto kamene napovídá,
Vytvořte si svou rustikální nádobu
panidomu.cz
Vytvořte si svou rustikální nádobu
Zahradní koryta a kamenné nádoby jsou dnes velmi módní. Ale trh je prakticky vyčerpaný a nedají se téměř sehnat. Udělejte si jejich imitaci, která je téměř k nerozeznání od originálu. Ozdobte se zahradu vlastnoručně vyrobenými nádobami z umělého kamene. Můžete si ho udělat sami. Z hmoty, které se říká hypertufa. A co víc, můžete si vymyslet, jaký bude
Pátrání po biblických záhadách pokračuje: Zničil město Sodoma asteroid?
epochalnisvet.cz
Pátrání po biblických záhadách pokračuje: Zničil město Sodoma asteroid?
Slavný biblický příběh o zničení hříšných měst Sodoma a Gomora zná téměř každý. Až do současnosti si ale odborníci lámali hlavu nad tím, jestli si autor této části Bible událost vymyslel, nebo vycházel z něčeho, co se skutečně událo. Podle nejnovějších archeologických objevů se ale zdá, že se celá zkáza stala přesně tak, jak tvrdí Bible!